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我國海產品市場發展需從品牌、質量、服務等方面推進

佚名
佚名網編

中國是世界海產品生產和消費大國,擁有廣闊的海產品市場。為了迎合市場需求,全新的經營模式勢在必行。本文談談目前我國海產品市場需從哪些方面推進發展。

海產品市場發展關鍵因素

1、品牌

絕大多數水產品實行的都是無品牌經營。所以,就目前水產生產經營企業的現狀而言,品牌化是當務之急。

建立品牌,可以提高客戶的忠誠度,提高知名度,還可以進行整體的營銷,對市場需要作出快速的反應。

目前我國的海產品仍屬于供大于求的產品,建立品牌可以使產品更加可靠,可以擁有完善的銷售網絡,也可以對行業更加了解和創造良好的合作關系。

2、優質

隨著人們的生活水平的提高、健康意識的增強,海產品質量的要求越來越高,從而為優質海產品營銷提供了廣闊的空間。

實行優質策略就是要保證海產品質量安全,讓消費者放心,開發綠色食品,以優質帶來優效,在市場上暢通無阻。

3、服務

市場的發展與成熟,使消費者對服務內容的要求越來越具體,對服務質量的要求越來越高,搞好服務,就是提高市場的競爭力。

為顧客提供周到、細微、全面的服務,讓其購買方便、攜帶方便、食用方便、衛生、健康,向消費者介紹海產品的種類(魚蝦貝蟹藻等)、主要營養成分(豐富的蛋白質和多種氨基酸、低脂肪、多種維生素等)、食用的好處(降血脂、降膽固醇、健腦等)以及食用的方法等,并為其提供新鮮、營養、方便、美味的海產品,以喚起他們的購買興趣、引導消費。

4、營銷

成功的營銷策略必不可少,要認真研究海產品的市場環境、消費群體、受眾等特點,把錢花在刀刃上。

口碑營銷是最為實效的一種方式,輔助各種促銷活動,力爭用最少的錢取得最大的效果。

5、差異化

海產品差異化策略可以理解為針對不同的顧客提供不同的海產品。首先做到品種差異化,魚、蝦、貝、蟹、藻五大類及其加工產品一應俱全,用來滿足人們不同口味的需要。

其次做到檔次差異化,根據不同水產品的種類、質量、營養、產地等劃分低、中、高價格滿足消費者的不同檔次需求。較低的價格吸引和誘惑大批中下層收入者,高檔水產品是為了較高收入的消費群體或請客送禮等而準備的。

再者,就是要做到服務差異化,針對不同客戶的需求,提供產品的加工、半加工、送貨上門等服務。