自2021年6月初到現在，生豬價格一直徘徊于養殖成本線，甚至低于成本線，意味著養豬業已接近虧損一年。若僅是豬價下跌，多數養豬人仍可堅持。但今年年初飼料價格持續上漲，使養豬業陷入前所未有的困境，比2002年非典時期更嚴重。高昂的成本與低迷的豬價如同兩座大山，壓得養豬人喘不過氣來。

近日，豬價出現連續上漲，讓養豬人感到一絲希望。此次上漲是本輪豬周期走出低谷，還是短暫反彈？豬價變化與母豬存欄及市場供需密切相關。養豬人如何在豬市“寒冬”中穩中求勝？

廣東云浮班先生目前育肥生豬存欄3500頭，深感飼料成本占養殖成本的70%左右。他發現農村有種植韭菜的大戶，因韭菜適應性強、生長快，常出現滯銷。班先生思考著：韭菜富含多種營養成分，可用于飼喂豬群，從而降低部分飼料成本。他立即行動，開始收購滯銷韭菜，但因天氣炎熱，韭菜易腐敗霉變，導致部分豬群腹瀉。經廣西助農技術老師指導，他嘗試使用微生物益生菌發酵技術解決這一問題。

班先生運用益生菌發酵韭菜的經驗分享：

1. 自購一臺鍘草機將韭菜粉碎，將高品質多功能新型復合益生菌溶于50公斤溫水密封激活48小時后使用（72小時效果更佳），并在7天內用完。

2. 將激活后的菌種10公斤加10公斤多糖性復合菌營養基，控制物料含水量在50%左右，用手抓能成團，指縫見水不滴水，落地即散。若水分過多，加入干料調節；若水分不足，可噴水稀釋或直接噴入2噸韭菜青貯料中，填入發酵池并壓實，采用雙層膜密封，保證密封性。發酵7-15天，有濃郁酒香味即可使用。

3. 肉豬按10%-40%比例飼喂至出欄，母豬、后備、空懷、懷孕前期按30%-50%使用，最高60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

發酵韭菜不僅能解決儲存問題，還富含多種營養成分。班先生表示，利用發酵技術飼喂豬群可有效防治仔豬貧血和改善僵豬，提升豬群健康狀況，同時幫助種植戶解決韭菜滯銷問題。他還分享了該技術給周邊養豬朋友，帶動了小范圍熱潮。

廣東云浮班先生聯系方式：13509939854

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廣西助農畜牧科技有限公司下屬企業南寧微瑞生物科技有限公司專注于生產動物益生菌和酶制劑等產品，提供“養豬專用復合益生菌”、“養雞專用復合益生菌”、“鴨鵝養殖專用復合益生菌”、“牛羊養殖專用復合益生菌”等，以及飼料發酵劑如“99多功能飼料發酵劑”、“活力99生酵劑”等，產品物美價廉，廣受好評。

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