牛蛙為雌雄異體，繁殖時，成熟個體下水“搶對”，雌性排卵、雄性排精在水中結(jié)合，進(jìn)行體外受精，是典型的蛙類繁殖代表。下面我們了解一下牛蛙的繁殖技術(shù)要點與步驟。

1、性成熟年齡。牛蛙性腺發(fā)育，從孵出蝌蚪到性成熟，一般約需8—9個月。從體重上選擇，雌蛙約在350g以上，雄蛙在300g以上。但實際上，牛蛙性成熟也因溫度、餌料、養(yǎng)殖方式的不同有很大的區(qū)別。

2、雌雄比例：2：3，1：1

3、放養(yǎng)密度：5對/10㎡

4、產(chǎn)卵地：s=10—20㎡，h=1.2m，防出墻，防出網(wǎng)，1m左右，要有一半水面一半陸地，水陸要種植一些草本植物。

5、產(chǎn)卵習(xí)性

①發(fā)情行為：性成熟的雌雄牛蛙在外界環(huán)境因素（如溫度、光照等）的影響下，都有明顯的發(fā)情行為。雄性發(fā)情的最初行為是不斷鳴叫，召喚雌蛙，平均每小時叫聲在100次以上，并有追逐行為。抓住雌蛙，手指輕觸其頜下胸部，左右前肢會迅速合攏抱住。可見到前肢第一肢基部內(nèi)側(cè)的婚姻瘤格外明顯，并呈肉紅色。發(fā)情的雌蛙不吃食物，向雄蛙的鳴聲處跳去，有時發(fā)出“咔咔”應(yīng)和，表明雌蛙有求偶要求，也只有到這個時刻，雌蛙才讓雄蛙跳到背上抱對。

②抱對：發(fā)情達(dá)到高潮時，雌雄抱對，一般在下半夜進(jìn)行，抱對時間一般長達(dá)1—2天。

③產(chǎn)卵、受精：牛蛙繁殖季節(jié)在4—9月，隨地域不同而有早遲。產(chǎn)卵的外部條件要求不高，關(guān)鍵是溫度，只要水溫達(dá)20—30℃，不論是池塘、河溝，均能順產(chǎn)。理想環(huán)境要求安靜、背風(fēng)、行人稀少，岸邊有水草。抱對行為接近尾聲時，雌蛙受異體刺激，經(jīng)感覺器官傳到中樞神經(jīng)，再抵達(dá)腦垂體，促使腦垂體分泌激素。在性激素的作用下，雌蛙用力后瞪，腹部借助呼吸和雄蛙摟抱引起收縮，將卵產(chǎn)出體外。同時雄蛙排出精液，進(jìn)行體外受精。排卵時間一次10—20分鐘。一般個體產(chǎn)卵量2-3萬粒，最多達(dá)5萬粒。

6、繁殖力

牛蛙的繁殖力在蛙類中是最大的。－齡牛蛙，個體絕對懷卵量為1.5萬粒左右，以后隨年齡、體長、體重的增加而相應(yīng)提高。在一定范圍內(nèi)呈線形的相關(guān)關(guān)系。剛達(dá)性成熟的－齡蛙，雖然在體重上接近二齡蛙，但懷卵量卻抵不上二齡蛙的一半。

絕對懷卵量的多少，除了與年齡體重有關(guān)外，還存在著較大的個體差異。營養(yǎng)良好發(fā)育正常的雌蛙要好些。因此，獲得較大的發(fā)繁殖力，必須注重種蛙的凈化培育。

7、產(chǎn)卵類型

牛蛙是一年多次產(chǎn)卵型，每年自然產(chǎn)卵3—5次。在人工飼養(yǎng)條件下，如能將溫度控制在25—30－齡℃，則終年都能產(chǎn)卵。

8、采撈卵塊

產(chǎn)卵季節(jié)，夜間牛蛙鳴叫不停，此時要注意，每天早上天亮?xí)r要巡池－周，腳步要輕，行動要緩慢，以免驚動牛蛙產(chǎn)卵。同時留心觀察池邊是否有卵塊和正在產(chǎn)卵的牛蛙。如牛蛙正在產(chǎn)卵切不可驚動，在牛蛙產(chǎn)卵和卵塊周圍作好標(biāo)記。等產(chǎn)完卵后，再根據(jù)標(biāo)記采撈卵塊。采撈卵塊時，人要站在水中，用剪刀將卵塊周圍和卵塊下面與卵塊相連的雜草剪斷，然后用臉盆從卵塊旁邊輕輕地插入卵塊下面水中，將卵塊搬入孵化池中進(jìn)行孵化。

發(fā)現(xiàn)卵塊后要及時采撈，一般產(chǎn)卵后30分鐘既應(yīng)采撈，否則，種蛙及魚類等動物活動可能沖散卵塊或吞食蛙卵。再者，因時間過長，膠膜軟化，卵粒就會沉入池底，降低孵化率。

9、孵化設(shè)備及孵化前的準(zhǔn)備

牛蛙的孵化設(shè)備簡單，大小隨孵卵數(shù)量多少而定，瓷盆、水缸、木盆、魚苗網(wǎng)箱。規(guī)格120公分×80公分×40公分。40目的尼龍網(wǎng)，用木框架固定。用水泥池孵化，在卵下池前，將池子清洗干凈，不讓泥沙沉積，然后灌入30公分的新鮮水，用洗去泥沙的水花生等雜草均勻地在水面上薄薄地攤一層，其作用是支撐卵塊，防止下沉。池上方有棚遮蔭，避免陽光直射和水溫驟變。每平方米放受精卵6000左右（約一窩）。

10、孵化的環(huán)境條件

牛蛙卵的孵化要求一定的環(huán)境條件，適宜的環(huán)境條件能提高蝌蚪的孵化率，否則孵化率降低。

①水溫：適宜水溫是25---30℃，不得地獄16℃或高于34℃。19--27℃，3—4天孵化蝌蚪，25--30℃，2天半孵化蝌蚪。

②ph=6—8.6之間。③含氧量=3mg/l以上。